Faites une nouvelle démarche écologique et facilitez-vous la vie avec Koovee. C’est la nouvelle enseigne marseillaise qui propose des couverts comestibles. Ils sont aussi savoureux que pratiques. Retour sur cette nouvelle tendance et nouvelle expérience culinaire plus responsable. 

Qui est Koovee ?  

Koovee est la nouvelle enseigne française d’ustensiles de cuisine. Elle a ouvert ses portes il y a 3 ans et s’est spécialisée dans la fabrication de couverts comestibles, savoureux et résistants. Dirigée par deux entrepreneuses, Johanna et Tiphaine, l’entreprise est née d’une envie de changer les habitudes alimentaires des Français. 

L’enseigne s’adresse aux gourmands, mais aussi aux professionnels de la restauration rapide avec des couverts aussi facile à utiliser qu’agréable en bouche, mais surtout écologique. Elle utilise dans ses biscuits des ingrédients naturels et sans risques. La recette se base sur celle des pâtes à biscuit classique. La résistance de ces couverts vient du processus de cuisson. Ceci n’impactera nullement sur la dégustation du biscuit. Tout est fait pour vous assurer une expérience unique et sympathique. 

Des couverts comestibles pour 60 centimes d’euros

Koovee propose donc des couverts comestibles pour 60 centimes d’euros seulement. Vous aurez le choix entre une cuillère ou une fourchette en biscuit. Ce sont des ustensiles de cuisine épais qui peuvent résister à la chaleur et à l’eau grâce à une procédure de fabrication. Koovee aurait investi dans un appareil de cuisson sur mesure pour assurer la facilité d’utilisation de ses couverts comestibles. 

Ce sont des biscuits faits de farine de blé, du sel et de l’huile de colza. Il en existe plusieurs variétés, aux herbes de Provence ou encore d’amande ou encore neutre. Ils seront plus agréables en bouche et vous assureront une meilleure expérience de dégustation. Ce sont des saveurs qui se marient parfaitement avec toutes les recettes de cuisine. D’ailleurs, très résistants, les couverts comestibles peuvent servir pour la dégustation de vos soupes, de vos pâtes ou encore de tasses de thé. À la fin du repas, les utilisateurs n’auront pas de vaisselle à faire. Il suffira de croquer dans les fourchettes ou les cuillères.  

Koovee ne compte pas s’arrêter là. D’ici au début de l’année, l’enseigne souhaite proposer un couteau comestible. Celui-ci devrait être capable de couper de la viande ou des fruits, tout en restant délicieux et agréable en bouche. 

Pourquoi des couverts en biscuits ? 

Le choix des couverts en biscuits s’inscrit dans un contexte où les enjeux écologiques sont de plus en plus importants. Cela donne un côté plus ludique aux repas. Ainsi, l’enseigne s’adresse à tout le monde : petits et grands. 

Cette alternative serait d’ailleurs plus efficace que les classiques couverts en bois pour réduire les déchets. En effet, les accessoires en bois ne sont pas toujours recyclés ou réutilisés. Ils nécessitent aussi énormément de traitement chimique qui n’est pas très respectueux de la nature. Les biscuits, quant à eux, sont fabriqués de manière locale et avec des matières premières de la région. Le processus de fabrication aura peu d’impact écologique. 

Cette solution serait aussi meilleure que les couverts en plastique. Selon les sondages, les Français en jetteraient dans les 4 milliards tous les ans. Pourtant, chacun d’entre eux mettrait plus de 250 ans à se dégrader et finit souvent dans la mer. Avec des fourchettes ou des cuillères faites avec des pâtes de biscuit, la question de la pollution se posera moins. 

Le couvert en biscuit est aussi plus agréable. Le plastique ou le bois n’offrent pas une bonne expérience en bouche. Certains disent que l’on a la sensation d’être en plein examen médical. Cependant, avec une pâte en biscuit, on améliore le goût des plats. 

Cela enlèvera aussi la corvée du lavage des couverts. Après le repas, tout va disparaître, sauf le bol que vous avez utilisé pour mettre votre plat. Il suffit de croquer dans le biscuit. Ce qui vous permettra aussi de mieux vous remplir la panse. 

Où trouver les couverts comestibles de Koovee ? 

Les couverts comestibles de Koovee investissent déjà les restaurants qui proposent des plats à emporter. Certains Marseillais en ont déjà fait l’expérience. Les retours sont positifs. C’est la nouvelle tendance dont on ne pourra pas se passer pour les prochaines années. 

Koovee est aussi disponible en ligne. Les particuliers et les restaurants peuvent donc commander leur fourchette ou cuillère en quelques clics. Des formules découvertes sont proposées sur le site, et ce, sur différentes collections et saveurs. Faites votre choix ! 

Ces biscuits ont été testés et approuvés par les scientifiques et certains grands noms de la restauration. Les couverts peuvent notamment résister à une température de 68°C pendant 5 minutes. Ils peuvent devenir les invités surprises de vos réveillons de cette année. Pourquoi ne pas proposer une expérience aussi agréable qu’unique à vos invités. Vous serez l’un des précurseurs de ce mouvement qui va devenir incontournable d’ici à quelques mois.